Name: Lionel Akakpovi 2021-06

Allgemeines:

  • Geruchloses weißes Pulver
  • Fester Aggregatszustand
  • Schmelzpunkt: 270-280 Grad Celsius
  • Molmasse: 162,14
  • Biopolymer

 Glykogen im menschlichen Stoffwechsel:

  • Leber und Nieren dienen als Glykogenspeicher
  • Reguliert den Blutzuckerspiegel
  • Energielieferant für Zellen des Nebennierenmarks sowie der Erythrocyten
  • Wird durch Insulin gefördert

Abbau des Glykogen:

  • lineare Anteil des Glykogens wird von dem Enzym Glycogenphosphorylase abgebaut
  • glykosidische Bindung zwischen den Glucose-Molekülen wird aufgespalten
  • Entstehung von Glucose-1-phosphat
  • Überführung einer Mutase in Glucose-6-phosphat
  • erhöhte Konzentration verursacht eine Abnahme des Konzentrationsgradienten zwischen Zytosol und Extrazellularraum
  • Glucosetransport in die Zelle wird  vermindert
  • verbleibende alpha-1,6-glykosidisch gebundene Glucose-Molekül wird nun von der anderen enzymatischen Aktivität des Debranching enzyme abgespalten
  • Entstehung von freier Glucose
  • Leberzellen und Nierenzellen verwenden den Phosphatrest am C-Atom der Glucose 6 um, einen niedrigen Blutzuckerspiegel abzupuffern

Schema des Glykogenabbaus: 

Quelle Bild: Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license &  GNU Free Documentation License, Version 1.2 by wikicommonsuser: Ga.rp~commonswiki; https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Glykogen-schema.png

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